Я проверил Territory Foods, чтобы убедиться, что он так же хорош, как выглядит — вот что я думаю

написано Эмили Торрес, 28 февраля 2023 г.

Редакторы Good Trade рекомендуют продукты, которые мы лично исследовали, протестировали и искренне любим. Узнайте больше о нашей методологии и бизнес-модели здесь.

Вы когда-нибудь хотели, чтобы у вас был личный повар? Я не. Я имею в виду, да ладно, а что, если это будет неловко? Что, если я почувствую необходимость приготовить что-нибудь для них в знак признательности? Что, если я слишком много пошутил про маппетов про шведского шеф-повара? А если серьезно, шутки в сторону, я бы хотел, чтобы во время напряженных рабочих дней у меня была возможность приготовить еду без суеты, не отвлекаясь на приготовление пищи и уборку.

Войдите в Territory, сервис, который доставляет здоровую, полностью приготовленную еду. приготовленные поварами в вашем регионе с использованием местных и экологически чистых полезных ингредиентов. Компания Territory, основанная в 2011 году группой друзей в Вашингтоне, округ Колумбия, теперь осуществляет доставку в 27 штатов США с помощью независимых поваров, диетологов и местных сетей доставки. 

Это очень просто — создайте учетную запись со своим именем, адресом электронной почты и почтовым индексом доставки и начните просматривать более 35 сезонных рецептов, доступных на этой неделе. Вы можете выбрать до двух доставок в неделю (до 12 блюд в каждой) и иметь возможность оценить свои блюда, попробовав их. Затем для подписчиков Territory создаст персонализированное меню на основе ваших предпочтений, хотя вы всегда можете изменить выбор. (Что особенно приятно, так это отсутствие минимальных обязательств, поэтому вы не застрянете на услуге, если она вам не подходит.)

По данным Territory, большая часть продуктов питания производится из местных и устойчивых источников, включая рыбу, и все животные белки выращиваются без антибиотиков или гормонов. У бренда также есть инициатива возврата через Feeding America, которая перенаправляет все еще хорошую еду, которая в противном случае предназначалась бы для отходов, людям, которые в ней нуждаются.

Территориальные блюда никогда не содержат глютена, молочных продуктов или рафинированного сахара и могут варьироваться от недели к неделе. Вот диетические предпочтения, которые вы можете выбрать (любите всего понемногу? Вы не ограничены одним!):

• Палео
• Низкоуглеводное
• На растительной основе
• Подходит для кето
• Whole30
• Средиземноморский
• Полезное питание
• &lt ;500 калорий

Кроме всего этого, пришло время задать главный вопрос: соответствует ли Territory заявленным вкусным и чистым блюдам?

Вкусны ли блюда на территории? 

Я рад поручиться, что каждый прием пищи (кроме одного, о котором подробнее ниже) был восхитительным и удивительно свежим на вкус. Многие блюда включали более одного элемента, что более увлекательно, чем мой обычный метод «бросить все ингредиенты в миску и смешать». Я с нетерпением ждал возможности приготовить себе еду, зная, что мне не придется много готовить или убирать после.

Порции были идеальными для обеда, каждая из которых содержала около 500 калорий. Я бы, наверное, выбрал несколько более калорийных блюд, если бы хотел сделать их своим основным приемом пищи в течение дня. (Обычно я не измеряю потребление калорий таким образом, но некоторые приемы пищи кажутся мне слегка легкими.)

Для моего заказа в Лос-Анджелесе я получил следующие блюда. (Помните, что они различаются в зависимости от места, поскольку все они готовятся местными поварами!)

• Жареный лосось с рисом из цветной капусты и брокколи
• Куриный салат с капустной капустой
• Веганский пирог с нутовым соусом и картофелем семейной реликвии
• Тушеная свинина с паприкой, жареными помидорами с чесноком и тушеной капустой
• Стейк и зеленая фасоль с пюре из сладкого картофеля, пастернака и беарнезом
• Карнитас из свинины с квашеной капустой и пюре из сладкого картофеля.
• Веганская паста в сицилийском стиле.
• Фузилли кешью альфредо с копченым лососем и бэби-шпинатом.
• Фахита из черной фасоли и стейка с соусом из томатилло.
• Рыбная свинина барбекю со сладким картофелем и салатом из капусты.
• Тайская курица с базиликом и вегетарианский жареный коричневый рис
• Курица а-ля диабла с пюре из цветной капусты и брокколи

Мне особенно понравилась тушеная свинина с паприкой, веганская паста в сицилийском стиле и куриный салат (который нужно есть холодным, это было НАСТОЛЬКО вкусно!). Единственное, что я не пробовала — да, зря ? — это фузилли кешью альфредо с копченым лососем. Я постоянно откладывал это, так как в инструкции было вынуть лосося перед приготовлением в микроволновой печи и добавить его обратно после того, как все остальное прогреется. Кроме того, я еще только начинаю питаться рыбой, поэтому убедить себя попробовать было вдвойне сложно. К тому времени, как он оказался последним в моем холодильнике, у меня был ПМС, и единственное, что звучало хорошо, это макароны с сыром. Определенно не лосось холодного копчения на горячей пасте. Зато выглядело красиво!

Сколько времени уходит на приготовление еды?

Обычно блюда на территории разогреваются в микроволновой печи всего за несколько минут, а сделайте паузу на полпути, чтобы перемешать. (Некоторые предназначены для употребления в холодном виде). Я был в восторге от того, насколько легко это должно было кормить себя обедом каждый день с этими блюдами. Для меня трудно оправдать перенос фокуса работы на то, чтобы пойти к холодильнику, решить, что поесть, приготовить, съесть, а затем убрать за собой, поэтому я обычно пропускаю обед. Или я просто забываю.

Кстати, мне очень нравилось видеть информацию о пищевой ценности на каждой этикетке, а это не то, что я обычно выясняю для своих домашних блюд. Если для вас важно видеть ингредиенты и конкретные питательные вещества, теперь вы знаете!

Экологичная ли упаковка?

Только гель от пакетов со льдом, этикетки с едой и наклейки нужно отправлять в мусорное ведро, но обратите особое внимание на то, как следует перерабатывать пластик. В заказе на доставку были пластмассы № 1, № 4 и № 2, поэтому вам может потребоваться обратиться в местную программу утилизации, чтобы убедиться, что все они приняты.

Сами лотки для еды изготовлены из безопасного для использования в микроволновой печи жесткого полипропилена и произведены в Висконсине с использованием технологии, которая потребляет на 30% меньше энергии и меньше отходов, согласно бренду. Лотки безопасны для пищевых продуктов и не содержат добавок PFAS или BPA. Это определенно сделало меня немного осторожным, и я могу понять, если людей не устраивает количество пластика (перерабатываемого или нет), которое соприкасается с их едой. 

Честно говоря, никогда не будет абсолютно устойчивой упаковки для пищевых продуктов. Я также знаю, что продукты, которые я покупаю в продуктовом магазине, скорее всего, также доставляются неэкологичным способом, поэтому я стараюсь тщательно взвешивать свои варианты. Если бы у меня было больше времени и умственной энергии, я бы лучше всего сходил на местный фермерский рынок, но сейчас мне это не подходит.

Сколько стоит Территория и стоит ли она того?

К сожалению, вы не сможете увидеть все цены в вашем регионе, если не зарегистрируетесь и не поделитесь своим почтовым индексом. Цены будут варьироваться в зависимости от вашего местоположения, предпочтений и доступности, но для справки: быстрый просмотр предложений в Лос-Анджелесе показывает, что многие из них находятся в диапазоне от 14 до 17 долларов. Я видел цены от 7,99 долларов за гарнир и до 21,99 долларов за семейное блюдо из свинины карнитас. Я сверил со своим старым почтовым индексом в Индиане, и эти цены были схожими, так что то, является ли что-то «доступным» или нет, может зависеть от вашего местоположения и стоимости жизни.

Вы *можете* установить оформите еженедельную подписку, которая будет подбирать для вас рекомендации на основе ваших любимых (и вы также можете полностью настроить их с вашей стороны). Подписка сэкономит вам 5 % на коробке, что звучит хорошо, пока вы не поймете, что экономите всего 5 долларов США при заказе на 100 долларов США.

Учитывая стоимость, я думаю, что это удобная услуга для людей, которые с трудом устраивают обед, имеют особые диетические требования или нуждаются в быстрой и полезной еде, чтобы взять с собой в офис. Лично я бы не предпочел обслуживание ужинов, так как мои вечера обычно немного менее загружены, и у меня больше времени на приготовление еды. Тем не менее, я вижу, что Territory — отличный вариант для студентов, родителей или профессионалов, которым нужно больше гибкости для любого приема пищи в течение дня.

И если вы хотите помочь скорбящему другу или кому-то, кто переживает трудную время? Если вы понимаете диетические потребности и предпочтения этого человека, это будет очень продуманным подарком.

“Я рад, что попробовал Territory – это даже вдохновило меня на то, чтобы попробовать новые рецепты, которые иначе я бы не нашел…в следующий раз, когда мне понадобится дополнительная поддержка во время обеда в будние дни, Территория будет моим первым выбором”

Я рада, что попробовала «Территорию» — она даже вдохновила меня попробовать новые рецепты, которые в противном случае я бы, возможно, и не искала (я смотрю на тебя, куриный салат). Я, конечно, не терял свои обычные остатки в задней части холодильника, поэтому в процессе я сохранил немного пищевых отходов. Пока не буду подписываться. Но в следующий раз, когда мне понадобится дополнительная поддержка во время обеда в будние дни, я выберу Территорию в первую очередь. (Тем более, что нет повторяющихся обязательств — не волнуйтесь, куриный салат, я вернусь).

Ключевые выводы:

• Territory — это простой способ заказать свежие блюда для всей семьи или порции прямо к вашему порогу. Здесь вы найдете широкий выбор вариантов, подходящих для большинства диет. 
• цены немного выше, чем я бы тратил на ежедневный обед (в среднем 14–17 долларов, хотя это варьируется). Я все еще думаю о Территории в течение нескольких недель, когда мне может быть труднее прокормить себя. (Возможно, у меня плохая погода или я работаю в сжатые сроки).
• Заказывайте только подогретые горячие блюда, которые вы можете есть; для меня рыба не была чем-то таким, что я хотел есть. Моему мужу, однако, понравился лосось!
• Территория станет отличным подарком для человека, переживающего трудное или утомительное время, особенно если вы знаете его диетические предпочтения и может сделать заказ для них.

Эмили Торрес – главный редактор The Good Trade. Она родилась и выросла в Индиане, изучала творческое письмо и бизнес в Университете Индианы. Обычно ее можно найти в красочной квартире в Лос-Анджелесе, где она ведет дневник, ухаживает за кроликами и кошкой или играет в игры.