Здоровое питание можно проиллюстрировать разными способами. Удобно сравнивать различные виды здорового питания, оформленные в виде пирамиды.
Сравним азиатскую, латиноамериканскую, средиземноморскую, вегетарианскую пирамиду здорового питания мы уже знаем.
Азиатское диетическое питание
азиатская диета
Эта диета основана на исследованиях, показывающих, что люди, для которых это питание является традиционным, имеют более низкий уровень хронических заболеваний, обычных для западной культуры питания.
Азиатское питание основано на самых простых продуктах. А основным источником жиров являются растительные масла.
Мясо и сладости употребляются раз в месяц, яйца и мясо птицы — раз в неделю.
Также нужно выпивать 6 стаканов воды или чая.
Латино-американское диетическое питание
латино-американская диета
Пирамида показывает, что здоровое латино-американское питание базируется на кулинарных традициях Центральной и Южной Америки. Его основа — фрукты, овощи, зерновые и рыба.
Мясо и сладости — редко.
Курица, яйца, сыр и йогурты — умеренно. Еженедельно, можно несколько раз в неделю, но не каждый день.
Рыба и морепродукты — часто. Как минимум 2 раза в неделю.
Фрукты, овощи, фасоль, орехи, чечевицы, травы и специи — основа ежедневного латино-американского питания.
Много воды. Пиво и вино — умеренно.
Средиземноморское диетическое питание
средиземноморская диета
Основа средиземноморского здорового питания — рыба и морепродукты. Оливковое масло — главный источник жира.
Очень редко употребляется в пищу мясо и сладости.
Куриное мясо, яйца, сыр и йогурт — от ежедневного употребления до еженедельного.
Рыба и морепродукты употребляются очень часто, не меньше двух раз в неделю.
Фрукты, овощи, фасоль, орехи, чечевицы, травы и специи — ежедневно для здорового средиземноморского питания.
Пьют воду. Наслаждаются умеренным употреблением вина.
По материалам сайта mayoclinic.com
Будьте красивы. LadyLama.
