Если Вам приходилось выбирать эффективную диету для похудения, то Вы заметили, что отказавшись от некоторых продуктов, Вы становитесь злой, раздражительной, не можете сосредоточиться на работе, плохо спите. Это значит, что рацион выбранной Вами диеты был составлен неправильно и в организме понизился уровень сератонина — нейромедиатора, который управляет нашими эмоциями, аппетитом, настроением.
Сератонин — гормон счастья. Это химическое вещество, вырабатываемое нашим организмом, оказывает на него антистрессовое, противовоспалительное и противоаллергическое действие, участвует в регуляции сна, ускоряет обменные процессы и стимулирует иммунитет.
То, что пища оказывает влияние на выработку сератонина, медикам известно давно. Но разные продукты действуют по-разному на разных людей. Например, если сластена выбирает углеводную диету, то у него уровень гормона счастья повышается, а у мясоеда — понижается.
Выбор белковой диеты на тех же людей действует в точности до наоборот: у любителей мяса белки вызываю всплеск положительных эмоций, а сладкоежка, выбравший белковую диету, становтся вялым, злым, впадает в депрессию.
Преобладание в рационе углеводов и белков — не единственное условие хорошего самочувствия во время соблюдения диеты. Чтобы уровень сератонина всегда был высоким, следует придерживаться следующих принципов диетического питания:
- частые приемы пищи небольшими порциями
- употребление достаточного количества морепродуктов, полезных для кожи и содержащих полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6
- включение в рацион продуктов, содержащих клетчатку: курага, зеленые салаты, сельдерей, цветная капуста, брокколи, овсяная каша, ананасы и др.
- отказ от консервированных продуктов, чипсов, жареных продуктов, алкоголя во время диеты
- регулярный дополнительный прием витаминов — Е, биотина; микроэлементов — магния, хрома, ванадия, цинка, селена; L-липоевой кислоты
- прием зверобоя, пустырника
А сейчас узнайте, какую диету выбрать для себя
Кто Вы: мясоед или сладкоежка?
Запишите на листке бумаги 5 Ваших любимых блюд.
Если это запеканки, макароны, выпечка — Вы сластена. Если же это котлеты, шашлык, отбивные — можете называть себя мясоедом.
Надеюсь, что теперь Вы знаете, какую диету выбрать, чтобы жизнь всегда была в радость. Худейте грамотно, питание должно быть сбалансированным постоянно (как в диете на з недели), тогда и худеть не придется.
